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Archivio tag: costata horeca

Costata: svelati tutti i suoi segreti
La costata di bovino adulto è uno dei nuovissimi e pregiati tagli a disposizione nella divisione Ristorazione di Ristopiù Lombardia. Se hai un ristorante, [...]
Costata… come cucinarla al meglio?
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La costata perfetta? Eccola qua
Estate, tempo di griglia, di pranzi spensierati. Stupisci i tuoi clienti con una costata perfetta in tutto e per tutto, dalla cottura al condimento alla [...]