Il nostro infinito catalogo prodotti che puoi trovare su www.ristopiulombardia.it esattamente qui ti propone un hamburger molto speciale dell’azienda Baldi, preparato con carne di Angus Aberdeen.

Perché te ne parliamo proprio ora?

Perché questo prodotto merita di essere inserito subito nel tuo menù, proprio per la sua eccezionale qualità.

La carne di Angus Aberdeen, originaria della Scozia, è apprezzata in particolare per la sua elevata marmorizzazione, ovvero la distribuzione di grasso intramuscolare che percorre la carne. Questo grasso interno si scioglie durante la cottura, rendendo l’hamburger estremamente succoso e saporito. Di uguale valore la sua tenerezza: questo tratto si deve in parte alla genetica della razza, che possiede fibre muscolari più fini rispetto ad altre varietà bovine.

Il gusto ricco della carne di Angus è il risultato di una combinazione di alta qualità del foraggio, pratiche di allevamento ottimali e la naturale predisposizione della razza per lo sviluppo di un sapore intenso. Questi fattori contribuiscono a un profilo di gusto che è sia robusto che sofisticato, caratterizzato da note dolci e saporite che si esprimono pienamente quando la carne è cotta.

La combinazione delle caratteristiche sopra menzionate rende gli hamburger di Angus Aberdeen particolarmente deliziosi. L’hamburger che non è solo succulento, ma anche incredibilmente saporito, con un equilibrio perfetto di texture e gusto che è difficile da ottenere con altre varietà di carne.

Per una esperienza gustativa completa, associa l’hamburger di Angus Aberdeen unicamente a queste salse, che trovi sempre sull’ecommerce: barbecue, senape al miele, ketchup.