Difficilmente i clienti in pausa pranzo sceglieranno la tagliata di carne rossa, piatto strutturato e complesso. Più verosimilmente preferiranno, specie in queste settimane, un piatto più leggero: per regalare loro comunque una tagliata, perché non proporre quella di tacchino?

Come sai, il tacchino è una carne magra, ricca di proteine di alta qualità e povera di grassi, ideale per chi cerca un pasto nutriente ma leggero. È particolarmente apprezzata da chi segue diete equilibrate o ipocaloriche, grazie al suo basso contenuto calorico e alla presenza di vitamine del gruppo B, selenio e zinco.

Puoi servirla in molteplici varianti, rendendola una proposta flessibile e adatta a diversi palati. Puoi abbinarla a:

-Verdure grigliate o al vapore

-Insalate fresche

-Salse leggere come yogurt ed erbe aromatiche

La tagliata di tacchino è semplice da preparare e si presta perfettamente a un servizio rapido, essenziale per chi ha poco tempo durante la pausa pranzo. Può essere cotta al momento, garantendo freschezza. Se non hai tempo, trovi la tagliata già preparata precotta sull’ecommerce a questo link.

Ora promuovila in modo corretto

-Cura la presentazione: una tagliata ben impiattata, con colori vivaci e contrasti armoniosi, aumenta l’attrattiva del piatto.

-Utilizza il menù per sottolineare i benefici del piatto, come leggerezza e apporto proteico.

-Promuovi il piatto con formule “menu completo”, abbinandolo a un contorno e a una bevanda per un prezzo competitivo.