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Il tuo cliente cerca… il benessere

7 Settembre 2021 - BLOG
Il tuo cliente cerca… il benessere

Dopo la pandemia anche il tuo cliente è cambiato, e non solo nei modi di salutare le persone o stringere le mani.

È cambiato perché, di fronte al cibo, cerca qualcosa di diverso.

Una ricerca Muller-Toluna ha ben evidenziato questo aspetto. Nel dettaglio:

-il 60% degli italiani riconosce il ruolo importante dell’alimentazione per la cura del proprio benessere.

-il 93% pensa che il cibo che  “fa stare bene” contribuisca al benessere psicofisico.

In generale le persone cercano cibi che ci facciano stare bene. In pochi però sono disposti a rinunciare al gusto e alla gratificazione palatale.

-per più della metà degli intervistati, gli italiani oggi sono più attenti a quello che acquistano rispetto a 5 anni fa.

-il36% del campione ha dichiarato di prendersi cura di sé maggiormente rispetto a prima della pandemia.

Veniamo a te.

E alla tua offerta di carne.

Come immagini, servire “una tagliata” qualunque non è più sufficiente.

Oggi la tua tagliata deve rispettare alcuni canoni:

-deve essere bella alla vista. Buona al palato, morbida e succosa.

-Allo stesso tempo deve garantire di essere cibo che fa bene, ovvero che proviene da un animale allevato e nutrito correttamente, possibilmente in Italia.

-Deve essere accompagnata da verdure semplici, per esaltare la freschezza e il gusto intrinseco e naturale del vegetale.

-E deve essere gustata – grazie a te – in un clima che ricordi al cliente che ogni momento della vita è prezioso e merita di essere vissuto. Anche quando si tratta di prendere coltello e forchetta per tagliare la carne ancora calda.

Come vedi… c’è moltissimo da imparare, del nuovo cliente. Noi di Bstekk siamo al tuo fianco con il nostro Selezionatore di Carni, Gianluca Di Vona, che ti sarà d’aiuto nella scelta dei migliori tagli. Chiama il numero verde che trovi qui a fianco per fissare un appuntamento telefonico o vieni a visitarci direttamente di persona presso il nostro Bstekk Store di Voghera! Ps Ci trovi anche a Varedo direttamente nella sede di Ristopiù Lombardia.

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